Pierwsza taka piekarnia w Bydgoszczy

24 lipca 1970 roku miało miejsce otwarcie największego w Bydgoszczy kombinatu piekarniczego przy ul. Gajowej, całkowicie zautomatyzowanego. Przez wiele lat dostarczał on najwięcej chleba do bydgoskich sklepów. Wadą była tylko jego zbyt mała moc przerobowa. Pieczywo pieczone było na trzy zmiany, w związku z czym przed południem w sklepach dostępnych był tylko tzw. chleb z nocy, już prawie czerstwy.